Nouvelles du champ – Août 2017

Depuis une semaine, la pépinière a repris une activité intensive. En effet, nos équipes préparent les semis qui nous permettrons de planter les légumes de la saison automne-hiver pour les paniers.

Au programme : Navets, choux (brocoli, fleur, romanesco, rouge, cabus, pet saï…), épinards, blettes, oignons et salades.

En parallèle, nous nous activons afin de préparer le sol pour accueillir tout ce petit monde. Nous aérons et ameublissons à l’aide du tracteur, reste pour nos bras à épandre le fumier.

Nous récoltons encore quotidiennement les légumes « ratatouille » qui viennent égayer vos salades et vos plats cuisinés.

Les courges, que nous avons mis en places (avril-mai) sur les nouvelles terres commencent à nous apporter un volume important de potimarron et prochainement, de musquées de Provence et de butternuts.

A noter que les poireaux, cette année, se portent bien (grâce à un travail assidu de nos équipes) et devraient régulièrement atterrir dans nos paniers tout au long de la prochaine saison…

A bientôt,

Pierre et Maël